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Acido aceticoEl ácido acético es comúnmente como se le conoce al ácido etanoico (de acuerdo a IUPAC) o también como ácido metilencarboxílico (debido al grupo carboxilo que le confiere su ácidez característica), su fórmula es CH3-COOH. Entre las propiedades físicas y químicas del ácido acético se encuentra como un liquido incoloro o con pequeños cristales con punto de fusión de 16.9 °C y de ebullición de 118.2 °C, además de tener un pH moderadamente ácido de 4.8 a 25 °C.
En la industria se utiliza principalmente como precursor de diversas sales aniónicas como el acetato de celulosa y de vinilo.
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